sponsor

Selasa, 26 April 2016

STEAK IKAN GABUS


                                           Steak terbuat dari bahan ikan Gabus

                                


1. BAHAN Yaitu                                              
    Ikan gabus 300 gr
                                             
2 .BAHAN rendaman:                                            
    Kecap manis 20 gr                                          
    Bawang merah 5 gr                                          
    Kecap manis 1 sdm

3. BUMBU KACANG  :
    Kacang tanah 100 gr
    Cabe merah 15 gr
    Bawang putih 10 gr
    Bawang merah 5 gr
    Kecap manis 30 gr
    Garam 4 gr

4. CARA MEMBUAT   
     Filet ikan gabus
     Campur semua bahan rendaman
     Rendam ikan gabus dalam bahan rendaman selama kurang lebih 15 menit
     Gulung ikan gabus lalu tusuk dengan tusukan sate,lalu bakar hingga matang
      angkat sisihkan.
     Goreng semua bahan bumbu lalu haluskan
     Rebus semua bahan bumbu,terakhir campur dengan kecap manis.
     Hidangkan steak dengan bumbu kacang.

5. NILAI GIZI :
     Energi                    : 208,18 kal
     Protein:                  :   11,25 gr
     Lemak                    : 9,13 gr
     Karbohidrat            : 20,06 gr